Lokale eller økologiske fødevarer: Vores dilemma og engagement omkring bæredygtighed
På Haldbjerg Naturcampus vægter vi bæredygtighed højt og tror på, at vejen til en grønnere fremtid blandt andet går gennem økologiske og lokale fødevarer. Ved at vælge lokale føde- og drikkevarer fra Nordsjælland bidrager vi til en mere ansvarlig forbrugerkultur, hvor friskhed og kvalitet går hånd i hånd med miljøhensyn og økologi. Hvad gør vi […]
Biodiversitet: En helhedsorienteret tilgang med biavl, permakultur, kvashegn og overdrev
Biodiversitet er afgørende for at opretholde sunde økosystemer og sikre en bæredygtig fremtid. Ved at integrere biavl, permakultur, kvashegn og overdrev kan vi skabe et rigt og varieret miljø, der understøtter et mangfoldigt dyre- og planteliv. På Haldbjerg har vi derfor i gang med at etablere spiselig skovhave med permakultur, biavl og nok Danmarks længste […]
Fra Monokultur til Permakultur: En rejse mod bæredygtighed
På Haldbjerg er vi godt i gang med at etablere en spiselig skovhave ud fra principperne om permakultur. Vi har fået hjælp fra Permakultur Danmark og Skovhaver.dk med viden på området og for at få lavet en praktisk plan for området. Der er gennem de seneste 10 år plantet tusindvis af træer, buske og planter […]
Flådeege i Gribskov: En Naturskat
Både på Haldbjerg og i “vores” hjørne af Gribskov findes mange gamle egetræer, de såkaldte flådeege. På Haldbjerg kan egetræerne ses ved vores lille klatrepark og på kanten mod Gribskov. De mange flagermus der typisk bor i de gamle egetræer kan også ses på Haldbjerg hele sommerhalvåret. Historisk Betydning Gribskov, en af Danmarks største skove, […]
